Aperture ed avviamenti di bar;

Progettazione dello spazio di lavoro;

Selezione dei liquori/prodotti;

Sviluppo, miglioramento e creazione del design del menù;

Formazione del personale;

Miglioramento del servizio;

Selezione del personale;

Revisione dei costi;

Tendenze e ricerche di mercato;

Costanza, stabilità e continuità del proprio bar e carriera;

Marketing;

Business plan;

Clientela;

Obiettivi;

Atmosfera;